海棠书屋 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第一千四百三十七章 全都搞碎了我还做个锤子啊
说,主要就是熬糖浆和浇注的问题。

    “糖浆这种食材其实我们很多人都会做,就是简单的将糖熬成液体就可以了,但是火候是一个大问题,因为糖浆熬的太过的话会有一种苦味,熬的太轻了糖粒不能完全融化,这些都是影响糖浆质量的细节,最完美的糖浆就是让糖完全融化就可以,然后在浇注的时候尽量的平缓一些,动作不要太大,让糖浆能够在盘子里流动均匀平整,还有就是这东西的温度还是很高的,稍微掉在身上一滴就烫的不轻,所以做之前最好做点安全措施保护一下。”

    “这道美食我们现在就算完成了,步骤很简单,只要大家在做的时候稍微注意一下,应该都能够很快上手的,另外就是关于这道美食的食用问题,刚刚浇注好的南糖是不能吃的,还是那句话,糖浆没有凉,烫到就不好了,等到冷凉之后才完美,OK,就是我们现在这个样子。”

    说着,叶飞将瓷盘子拿了起来展示给大家看。

    就见在盘子里面的糖浆已经完全变成了晶莹剔透的棕红色,甚至都能够看清里面包裹着的花生米。

    花生米就好像一个个的小精灵,俏皮的潜没在糖浆的怀抱里,安逸而又舒适。

    “我去,好看。”

    “我见叶神


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