一个鸭掌分两半就可以,要不然那玩意吃着也不方便。
将拌好的芥末酱倒出一小碟子,碗里面剩下一多半,将切好的鸭掌全都倒在了芥末酱里面。
让芥末酱将鸭掌全都包裹起来腌制了十分钟,这才又接了一大碗清水,将浸泡好的鸭掌捞出来在水中涮去芥末酱,在一个长盘子里面摆放了起来,只是在摆放之前在盘子底部用黄瓜片和红萝卜片铺垫了一个台阶,将鸭掌扇面形状摆放在了台阶上。
摆放好之后,将小碟子里面的芥末酱摆放在了盘子的另一端
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