,叶飞又回到屋里面,然后开始从储物格里面拿食材。
没错,今天这顿叶飞是自掏腰包从系统那里买的极品食材,毕竟这帮人来的太突然了,他这里普通食材也没那么多,根本就不够,这一次就破费点了。
其实叶飞根本就不在乎这点钱,相对于这些人自告奋勇的来保护自己的安全,这点钱根本就不算什么。
大锅菜,又叫熬菜、炖菜,主要是华夏北方的一种吃法,尤其是在东北,这种菜更受欢迎,而且做法也很多,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,鲶鱼炖豆腐等等,当然了,现在随着社会的发展,人口的不断流动,南方人也开始慢慢的尝试这种吃法,毕竟简单又省事。
不过大锅菜说起来容易,但是要想做的好吃还确实需要点技术的,毕竟这种菜用到的食材很多,有蔬菜有肉,要想让这些食材完美的融合在一起不串味同时又能让味道融合在一起,必须在做的时候放菜有个先后顺序。
另外就是这种菜要想做的好吃,最正宗的火不是煤气火,而是柴火,也就是用地锅来做,大火猛煮,将所有食材的味道全都给煮在汤里面,再让汤浸透各种食材,让所有的味道所有的食材都能够相互补充相互融合,吃起来的味道才是最美的,这也是为什么叶飞要让