猪脚,而是卤过猪脚之后的汤汁,那才是最精华的部分,那才是最经典的东西。
汤汁拌饭绝对是百吃不厌的经典之作。
而现在叶飞这么一压,将牛肠里面的汤汁给压了出来,让很多人都感到可惜。
见湿人问,叶飞笑道“放心吧,渗不出来完的,牛肠本身脂肪含量比较高,另外我们里面又添加的羊肉,羊肉中混有羊油,如果不让它渗出来一点,口感吃起来难免会有些油腻,另外压一下之后可以使得牛肠最后做出来结实耐嚼。”
人们就知道叶飞在做美食的时候不会做一些多余的动作,这对于一个专业而又顶级的厨师来说是没有必要的,他在做美食的过程中的每一个动作必有其目的和意义。
向董事和湿人几个人全都哦了一声,也不知道到底有没有理解。
上位者在一旁笑呵呵的看着叶飞的一举一动,他是一个非常严谨的人,他的职位和工作也练就了他严谨而又严肃的心态,在他看来,一个做事严谨认真的人绝对是一个潜力无限的人。
叶飞的潜力早就表现的让人瞠目结舌了,可是他没想到在这样的情况下叶飞做美食还是如此的认真,每一步都不会跳过去,这就有点难得了。
这种人就是不