“这是一盆酸奶，之所以面粉里面加入酸奶，是为了让面粉发酵更快。”
将酸奶倒在盆子里的面粉中，叶飞开始和面，一直和成面团之后，直接盖起来放进了一个储物格发酵。
在发酵的时候，叶飞将其它的几种食材给观众介绍了一下。
等到介绍完，那边面团也发酵好了，拿出来之后放在砧板上开始重新揉面，只是在揉的时候叶飞又往面里面加入了一些奶油。
“奶油在蒙内又叫卓海，是一种好东西，也可以说是牛奶的精华部分，虽然不是顶级的，但也是非常珍贵的，营养价值极高，面团加入奶油之后揉至散布均匀就好。”
叶飞拍了拍揉好的面团，然后开始将其做成了长条状，就像做馒头抓面团一样，叶飞也将长条状的面全都抓成一个个小面团，用擀面杖将面团擀成了两公分左右厚的面饼。
这东西就是要用来做酥的，其实黄油酥还有个很通俗的名字，就叫黄油饼。
如果想象不出来的话，可以去兰州拉面馆里面看一下，几乎每一个兰州拉面馆里面都会有一种白色的面饼，差不多，只不过这是用黄油烙出来的。
将面饼全都擀好之后，叶飞才拿出一个平底锅放在炉灶上，开火之后拿出一