粗糙，肉纤维粗而坚韧。
在前面叶飞做驴肉火烧的时候曾经提到过马肉，将他和驴肉进行了对比，驴肉的肉质细腻，马肉的肉质粗糙。
但这也是仅仅对于普通的马种来说，还有特殊的马种所产的肉不比猪牛羊肉差多少，甚至比这些肉还要营养丰富口感细腻的多。
现场。
叶飞一样一样的介绍着，果然，当他拿起马肉介绍的时候，直播间的观众有点乱。
“蒙内五畜我还以为马就是用来骑着放牧牛羊的呢，原来可以吃。”
“废话，不能吃能称五畜之一吗？”
“哈哈哈，你们这就不懂了吧？马在蒙内人的心中地位其实很高的，不仅仅可以骑着放牧牛羊和上战场，同时也能提供美味的肉食，没有吃过马肉的朋友有机会来蒙内走一趟，不管是炖马肉还是烧烤马肉，绝对不会让你失望。”
“纳尼？你们竟然不知道马肉是极品肉食吗？太过分了。”
“松井小宝宝，你对马肉很了解吗？”
“当然了，马肉在我们东日国可是最上等的肉食之一，只有在一些特定的饭店里面才能够吃上。”
松井小宝宝这么一说，直播间的观众有点惊讶了，因为全世