，就连华夏的朋友可能也有很多不知道是什么东西，大扁并不是那啥，大家也不要胡思乱想，这是一种很好吃的坚果，可能很多朋友都喜欢吃，那就是杏仁。”
叶飞这么一解释，直播间的观众就乐了，搞半天大扁就是杏仁，这东西还真有很多人喜欢吃。
“哈哈，叶神，直接说糖炒杏仁就可以了，你还给来个糖炒大扁，这很容易把人带坑里的。”
“艾玛，吓死我了，我还以为叶神今天要挑战变太级食材呢。”
“楼上的，恶不恶心？那是食材吗？你吃啊？”
观众全都乐翻天了。
叶飞笑道：“大扁这种叫法其实在华夏北河省是很常见的，尤其是承德大扁非常出名，在我们很多人的印象中，杏仁应该就是杏里面的核，这也没有错，但是这种杏仁一般都是苦味的，吃过杏的朋友应该知道，有的时候咬的厉害了，将杏核咬破了，会有一种苦涩的味道，而之所以会有苦味，是因为在这种杏仁里面含有一种叫苦杏仁苷的东西，还有个更专业的名字叫维生素B17，这种苦杏仁一般都是产自华夏北方地区。”
“和北方地区相对应的就是南方地区，这里所出产的杏仁味道要有一点甜甜的味道，而且吃起来更加的细腻