的味道。
钱辰前世走南闯北,让他留下深刻印象的便是sh的小杨生煎。
小杨生煎是典型的sh生煎,皮薄馅大汤汁多。
一想到小杨生煎,钱辰的脑海中就忍不住回想起这样的画面。
一个个比乒乓球还要大上一圈,看起来圆不隆冬的生煎即将出锅,撒上一把黑芝麻,一股芝麻的香气混杂着油脂的香味随着热气扑面而来。
滚烫的热油在包子下面沸腾跳跃发出吱吱!的声响。
无论是从嗅觉、味觉还是听觉,都给食客带来全方位的享受。
钱辰并没有选择传统的猪肉馅生煎,而是选择了最近才出来的虾仁馅生煎作为仿制、改良对象。
这是基于两个国家的不同饮食习惯来考虑的。
天朝地大物博,但要说哪一种肉类最受欢迎,食用人群最广,自然当属猪肉无疑。
反观rb,受地理环境限制,大量食材需要靠进口,反而是海鲜在这个岛国更常见一些。
基于这方面的考虑,选择以虾仁为主的海鲜内陷。
在脑海中回忆了一遍生煎的具体做法之后,钱辰开始动手了。
首先将手冲洗干净,而厨台上果然出现了他