结分数。听到布洛兹的问话，他点点头。
“是的，除了盐之花，我没有使用任何调味品，因为这些食材本身就是这盅汤的最佳调味品。”
“居然将天朝的隔水炖盅煲汤方法和法式汤的做法结合起来，相当有创意的一道汤料理。”
布洛兹眼中露出欣赏之色。
“我认为这道汤料理已经有七，不，已经有八星的水准了。”
钱辰露出一丝腼腆的笑意，这道汤料理算是他临时起意的作品，虽然一直在脑海中有所构想，却一直没有在现实中实践过。
要是让三位考官知道他将他们三人当成了小白鼠，不知道会不会取消他的成绩。
这道汤料理，钱辰先是利用隔水炖盅煲汤的方法，让食材中的精华完全融入汤中。
然后借鉴法式汤的做法，将食材全部捞出，只剩下汤汁。
两国制作汤的方法简直天南地北，差别极大。
归根结底是两国的文化截然不同造成的。
在天朝，汤的普适性很广，上至帝皇，下至乞丐平民，都能享用。
而在古代，食物获取困难，汤内的食材哪怕已经失去了大部分的味道也不能浪费，完全体现了天朝勤俭节约的