海棠书屋 > 科幻小说 > 我的餐厅连接着异世界 > 第两百三十七章 钢琴与海鲜鱼汤(3)
摩擦产生高热会严重破坏龙虾肉的口感。

    这时候钱辰的一之太刀就派上大用场了。

    只是轻轻一刀下去,虾壳、虾头、虾肉、虾肠完美分离。

    扔掉虾肠,将虾肉单独放在一边,然后将之前准备的其他辅料如胡萝卜、洋葱等全部切丁。

    接着煮锅内放上黄油开火,黄油融化开始冒出小白沫时,放入虾头、虾壳煸炒,然后依次放入胡萝卜、洋葱、西红柿,最后加入欧芹、茴香等香料,不断翻炒直到开始渐渐散发出香味。

    将大蒜、圣罗勒、柠檬单独放在一边。

    接着,煮锅内钱辰没有放水,而是加入之前专门用鸡骨制作的高汤,直接漫过所有食材,开始小火焖煮半个小时。

    在这期间钱辰开始做其他的工作。

    比如将大蒜达成泥,圣罗勒磨成粉。

    接着又拿出一种在灯光下隐隐散发出金色光芒的粉末。

    这是用幻想食材闪光小麦磨成的小麦粉。

    闪光小麦成熟后通体会散发出明显的金色光辉,因此而得名。

    这种幻想食材不仅麦香味是普通小麦的数倍,营养价值极高,同时制作面点时,发出来的面团也极为蓬松香软,堪称面点师的


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