钱辰本着科学研究的精神 ，花费了大量时间，终于才得出了这个最优解！
但是光靠普通的真空恒温水浴锅完全无法达到这么精准的效果。
这时候托尼牌炉灶横空出世，‘真空低温烹饪t骨牛排’这道分子料理最重要的一块拼图咔嚓！一声咬合了！
于是整个大剧场的观众便看到钱辰将t骨牛排放进烤箱之后，便围绕着这个烤箱忙碌起来。
钱辰现在是在微调。
无限能源炉灶主要加热方式有两种，一种类似于电磁炉，不过相比电磁炉，这个更加精确，火头也更加均匀。
另一种则是烤箱之中专用的低能量细激光束。
这种比头发丝还要细的激光束，射在牛排上，只会产生很低的热量与温度，完全符合低温烹饪的要求。
尽管如此，钱辰依然眼睛一刻不停地紧盯着烤箱内的牛排，一眨不眨。
因为部位、脂肪、水分含量的差异，即使同一块牛排，相隔1厘米的距离，需要的火力也有细微的差距。
要达到最佳效果，钱辰就不得不靠手操微调来保证。
t骨牛排在烤箱中慢慢变成浅棕色，色泽渐渐变得无比诱人。
钱辰