练习才完全学会操纵这个精密的炉灶。
调成小火之后，钱辰便关上锅盖，任由五花肉在里面焖煮。
这次的时间有些长，不过心急吃不到好红烧肉。
三十分钟后，钱辰揭开锅盖，一股带着浓郁酱油味的肉香扑鼻而来。
钱辰满意地点点头，然后从旁边的碗中抓起一把晶莹剔透的‘宝石’散入锅中。
那是冰糖，天朝熬煮甜品时白糖的替代品。相比白糖，冰糖的味道更加醇厚。
这时候锅中的水差不多也只剩下少许，冰糖融化后，汤汁浓度大增，沸腾的汤汁鼓起一个个龙眼大的酱色泡泡。
钱辰微微点点头，直接拿起一个盘面吊着龙的白色瓷盘，然后另一只手握住锅的把手用力一抖。
于是被熬煮地如同琥珀一般四四方方的肉块在半空中翻转了好几圈，便四平八稳落入瓷盘正中央，而且正好整整齐齐地垒成了一个小型金字塔的形状。
将锅内泛着瑰丽色彩的酱汁淋在红烧肉金字塔上，接着在盘子的空白处摆上用花椰菜、胡萝卜等雕刻的装饰物。
一盘造型精美，又散发着让人垂涎欲滴香味的红烧肉便做好了。
一旁的亚丝娜全程围观钱辰的表演