刺身最重要的是食材的新鲜,其次看厨师的刀工。
按道理来说这种做法可以最大发挥钱辰的长处。
毕竟没有什么比系统提供的食材更新鲜了。
而钱辰刚刚升到橙色满级的‘一之太刀’也非浪得虚名。
两者合一,做出来的刺身恐怕威力绝不下于麟级料理。
但钱辰就是不想做刺身。
如果是套餐还好,单一的一道菜,刺身偏科太严重了,食材的新鲜度就占了一大半,他这个厨师的作用被严重压缩。
那怎么行。
排除了西餐,日式,那么就只能选择他最熟悉的中式做法了。
正当钱辰准备在蒜泥清蒸、爆炒、熬虾粥选一种做法时。
钱辰福至心灵,脑海中陡然冒出来一个绝妙的主意。
‘这家伙一脸阴阴沉沉的样子,我就给他来点刺激的!’
钱辰顿时有了主意。
他要用波士顿龙虾做麻辣龙虾!
麻辣,绝对是龙虾料理中最叛逆的做法。
在别的料理方式想尽办法突显龙虾的鲜美,嫩滑的肉质时,麻辣却是以佐料为主角,让龙虾成为了配角。
然而随