容易，想要得90以上就很难。
越是简单的料理，对细节的把握却是重要。
食材钱辰准备了：西红柿、鸡蛋、葱花、大蒜片、盐、糖、生抽。
这道料理是三道料理之中，钱辰唯一没有用到幻想食材的料理。
钱辰先将番茄剥去外皮，这第一步就很重要，番茄的外皮不但影响口感，番茄炒熟之后，皮脱离后还隐藏料理的整体美观。
番茄剥皮之后，将番茄切成均匀的块状。
接着钱辰拿起鸡蛋，往碗里磕了两个鸡蛋，加了点盐，然后有加了点清水，再才开始搅拌。
加清水的目的是为了让鸡蛋炒的时候更加鲜嫩，且不容易粘锅。
钱辰将鸡蛋搅拌到表面出现无数气泡为止，这是为了将鸡蛋彻底搅拌均匀。
一旁的亚丝娜目不转睛地看着钱辰的动作。
她发现钱辰搅拌鸡蛋的时候，缓慢发力，然后越来越快，并且每次筷子都深深地触到了碗底，鸡蛋高速旋转，几乎快要从碗边跃出来了。
钱辰这样大力搅拌，鸡蛋表面很快就冒出了大量泡沫。
接下来就是正式开始炒了。
这里出现了两种选择。