黄,钱辰又加入面粉,与食材混合在一起炒制,待到面粉中的颗粒完全消失,再往锅中加入鲜奶油。
等到鲜奶油开始冒泡,加入盐和胡椒调味。
接着钱辰将火头转小,开始慢慢熬制。同时他开始利用空余时间做别的准备工作。
首先他直接做了十来个法式面包球。
这种法式面包球其实就是法棍,只不过变了一种形状而已。
然后钱辰又拿出多香果、迷迭香、肉蔻、圣罗勒。。。等十几种香料,按照不同的分量配在一起。
等到面包球烤好之后,钱辰又等到面包球彻底冷却下来,然后将面包球的内部掏出一部分空间,只保留一根手指节的厚度。
这时候锅里熬制的食材已经相当浓郁了。
不过这就是钱辰要的效果,口蘑奶油酱!
将熬好的口蘑酱填入掏空的面包球之中,在开口处铺上奶酪,再在奶酪上撒上一些调制好的混合香料。
钱辰驾驭那三种奶制品的关键便在这些混合起来呈现出淡淡绿色的混合香料之中。
很快钱辰便将填满乳白色半固体的面包球放在烤盘上,送了进烤箱之中。
过了一小会,钱辰透过烤箱的透明玻璃