准备工作都提前做好,甚至某些需要耗费大量时间的料理会直接做成半成品。
更关键的是,有阿瓦隆在手,钱辰根本就不担心提前做出的半成品会有半分变质。
(圣枪警告!)
举个最简单的例子,钱辰菜单上第一页第一种料理‘秘制牛肉粉’,这个料理的牛肉是可以事先卤制好的,等到客人点单之后,钱辰只需要将粉用高汤烫熟,再放上切好的卤牛肉片,前后不超过2分钟。
而刚才为cc做的披萨,钱辰加上两个影分身帮忙,这样马力全开,也耗费将近二十分钟。
每周餐厅总共只开放两个小时,一个客人点新料理就耗费二十分钟,满打满算也只能招待六个客人。
所以,钱辰抱着得罪顾客的觉悟,定下了这个让客人们诟病不已的规矩。
如果今天给cc开了先河,那么以托尼为首的老顾客就会提出异议。
是他自己坏了规矩,总不能怪别人有意见吧。
所以,cc再怎么死缠烂打,钱辰都不会答应的。
只不过钱辰虽然两世为人加起来岁数四十来岁,但在一个岁数超过五百岁的魔女面前,他还是个弟弟!
cc见撒娇不成,居然一把拉