裁判立刻迫不及待地拿起了刀叉。
然后在肉排上用力一划。
上面的丘比肉很嫩,几乎没有遇到太大的阻力便被餐刀切开。轮到下面的糯米时,顿时让他们感觉到了不同的触感——硬、脆。
咔!
糯米很快应声断裂。
他们立刻叉起一小块,放进了嘴里。
丘比肉被煎制地金黄的外皮,犹如被油炸过的鸡皮一般酥脆,却没有鸡皮那么油腻。
反而经过花椒等多种香料腌制之后,散发出一股浓烈的香气,一举将之前品尝威斯布鲁克的龟料理产生的腥味彻底冲破了。
薄薄的一层外皮被裁判们的牙齿迅速切开,里面嫩滑堪比鱼肉,却更加鲜嫩多汁的肉质彻底暴露了出来。
腌制入味的丘比肉之中咸味犹如画龙点睛之笔恰到好处,将丘比肉之中淡淡的奶香完全激发出来了。
嫩滑的丘比肉就像是豆腐一般在裁判们的舌尖滑动着。
裁判们的牙齿很快切开了丘比肉的阻扰,牙齿与煎炸过的熟糯米一下子碰撞在了一起。
被煎炸过的糯米,在保有酥脆口感的同时,还带给了他们一种十分独特的,米粒独有的颗粒状口感。