滋养(金,不可升级)——消耗能量让已经失去活性的食材缓慢恢复活性(备注:食材等级不可超过技能等级,否则无效)
这是一个相当强悍的厨艺。
众所周知,已经死去的食材会随着时间的流逝渐渐丧失活性,也就是变得不新鲜了。
这样的食材无论是口感还是味道自然会大幅度下降。
但这个厨艺的出现却让钱辰化不可能为可能。
对厨师来说,这个厨技相当实用。
毕竟并不是每一种食材都能够保证绝对的新鲜。
例如有些蔬菜从采摘下来开始就已经开始变质,又例如一些海鲜打捞上来不久就已经死亡。
就算是igo,具有全球化的保鲜系统也不敢保证他们的食材是100%新鲜的。
除了‘滋养’外,钱辰在料理之中,不断寻求三种,这个天赋自然作用较小,但是在钱辰这样的中餐厨师手中,这个天赋显然有着大用。
最简单的例子,现在有很多中餐既会放盐也会放一点糖。
放盐调味,放糖提鲜。
但是盐该放多少才不会咸,糖放多少既提鲜又不影响料理的本味?
拥有‘均衡之道’这项