咸！”墨顿指着熬得只剩下一点点汤汁的锅底道。
李泰拿起筷子，尝了尝一个青菜，不由咸的口干舌燥，心中却豁然开朗，震惊道：“你是说整个青海之地的沙漠都是曾经的湖海，而曾经的沙漠竟然也是曾经的湖海，而现在的盐湖就是湖海仅存的痕迹。”
墨顿赞赏的看了李泰一眼点头道：“不错！”
“可是那么多的水都到哪里去了？”晋阳公主不解的问道。
墨顿没有回答，反问道：“我们洗过的衣服经过太阳晒干，那衣服中的水到哪里去了？我们火锅盆中满满的水又到哪里去了？”
“你是说这沸水所冒的白烟就是水？”李泰得出了一个不可思 议的结论，连他自己都不敢相信。
李承乾等人顿时面面相觑，水竟然还能是烟气。
“这就是墨家所研究的蒸发，水有三种形态，固体、液体和气体，一个冰块当天气转暖将会慢慢的融化，变成水，遇热沸腾则变成了水蒸气。”墨顿解释道。
墨顿解释的很明白，然而众人却如同水蒸气一般一头雾水。
“假如这滚烫的水蒸气，遇到冰冷之物又会如何呢？”墨顿神 秘一笑，伸手拿起冰凉的铁托盘，放在沸腾的火锅上面，很快