海棠书屋 > 穿越小说 > 七海扬明 > 章五一 公平合理与面面俱到
    马吉翔得以进入了一号宿舍,站在众人面前,介绍道:“本次圣天子所恩赐之肥肉,称量所得一百三十斤,是农户养殖中少见的肥硕之猪,我等除夕得食猪肉,应当感念天子之德......。”

    在一阵花样繁多的拍马屁之后,马吉翔在小黑板上写出了一串数字,虽说因为爆发了冲突,没有来得及把猪肉杀完,但按照这个时代猪肉出产率也可以大致算出来,以五花肉、前后腿、排骨、里脊等部分的猪肉组成的猪胴体大约能占到六成半,也就是八十五斤。

    (一般小说里出现胴体都是美女的,可作者君查资料的时候,这些部分加起来就叫胴体,怎么样,稀奇吧!说一下,现代大规模养殖的猪一般在二百斤左右就出栏,这种出肉率在百分之七十二左右,散养的猪出肉率就低一些,这里选择散养的。)

    而生猪身上的副产品中,下货占据了百分之十二,包含了猪肉、猪心、猪肝、猪肺、猪腰子、猪肚儿、猪蹄和***,约合十五斤半左右。

    (有懂行的吗,***为什么算在下水里?)

    另外油脂、肠衣、碎肉、猪血占了百分之九,约合十一斤,另有猪皮约占一成,合十三斤。

    马吉翔一一列举出来,正要解说,多尼问


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