海棠书屋 > 都市小说 > 秀才家的俏长女 > 第一百七十九章 肉干(二)
得烤多久能能将这么多肉全都做成肉干?!

    好在陆瑾康也知道管家弄得肉多了些,特地吩咐管家从别院的厨房里给苏云朵派了几位厨师来给给她当帮手,若不然光将这些肉切成小长条就够苏云朵忙几天的。

    几个人埋头切了几个时辰的肉,终于在戌时初将所有的肉都切成了小长条。

    苏云朵早就已经配好了几种调料,当二更更鼓响起的时候,终于将肉条全都腌制完毕,原本相当宽敞的小厨房顿时被大盆小盆挤得满满当当。

    第二日匆匆吃过早餐,苏云朵就按照不同的肉质需要熬煮的时间一一交待下去,将煮肉的事儿直接交给了大厨房,小厨房这边就成了专门的烘烤房。

    烤肉干说起来没有多少技术含量,可是做出的肉干既要入味又要有一定的嚼劲还不能烤柴烤糊,那就不是一件容易的事。

    这不,虽然有苏云朵的精心指导,虽然用料一般无二,可是陆瑾康专门派来给苏云朵当下手的厨师烤出的肉干与苏云朵亲自烤的肉干味道却相去甚远。

    幸好管家另外又送了些猪肉来,若不然陆瑾康真要暴起了。

    肉实在有些多,尽管有几位厨师做帮手,一天也烤不完那么多,好在这座别院里还有个冷库,


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