气热松花蛋成熟期相对在短些，却也不可能短上十天半月。
好在还有陆瑾康和宁忠平，这五日就有劳他们多辛苦了。
陆瑾康虽说有几日休假却不好真的让他一个世家公子哥每日去庄子里盯着，于是真正辛苦的人自然唯宁忠平一人耳！
宁忠平短期内暂时不会离开京城，他在京城又没有差事，于是商议的结果自是由宁忠平代替苏云朵前往庄子监督松花蛋作坊的前期工作，并时不时去苏云朵那个庄子里看顾一二。
待送走陆瑾康，苏云朵又拉着宁忠平说了好一会话：“小舅，那就先辛苦您了！虽说作坊的筹建由王管事盯着，小舅无需多操心。可是小舅得尽快帮我落实那个掌握松花蛋灰泥配比的人选，这人一定得有些忠实可靠且必得嘴紧才行。”
宁忠平自是知道其中的厉害，苏云朵不可能总是去作坊，她身边的紫苏也不能，那么这个腌制松花蛋的配方就得交给某一个人，这个人自然十分关键。
事实上这个人选在那日去过庄子之后，苏云朵与陆瑾康也是有过一番商量的，两人初步达成了比较统一的认识，多半会在紫苏的三个兄弟中挑选一个出来。
不过为了以防万一，陆瑾康另外还给了两个人选，都是原先镇