李长安，掌柜的怎么称呼？“
“王冲。“中年男人憨憨笑道。
这时候李长安已打量了大堂一圈，只见窗明几净，只简单摆了些桌椅，没什么陈设。原本樊外楼里遮挡的窗帷已被掀开，许多年来众口相传的神秘之处，却是这样一幅平平无奇的景象。
李长安顿觉有些失望，复又想到若这儿装饰华丽堂皇只怕自己一样也会觉得失望，所谓神秘的东西，那就得一直神秘下去，他顿了顿，问道：“王掌柜，樊外楼几十年未开，今日为何却破例了？“
王冲赧然道：“其实我虽然是掌柜，却也不是真正管事的，老板吩咐我在楼里酿酒，我便酿了三十年的酒，直到昨夜才接到老板的信要我今日开门迎客，但我却什么都没备好，后厨也空空如也。这一开门就见到你……”
“原来是这样。”
李长安恍然，原来这樊外楼背后还有主人，自己是被这缺人手的掌柜拉壮丁了。这掌柜像是个凡人，不过一个凡人竟能看到他的身体，又让李长安更觉得那幕后的主人神秘莫测。
他问道：“掌柜的三十年酿了些什么酒？”
王冲打量了李长安几眼，心说这人看起来没面无血色，一副没什么力气的模样，一会怎么干活