嘿嘿!今天咱们吃山珍。”
李柏天对这些蠕动如蛆一般的东西,实在没什么感觉,忍着胃酸说道:“这些虫子是山珍?”
陈三尺似乎有点馋了,舔着嘴唇:“那当然,这可是鼎鼎大名的竹虫,比蚕蛹营养价值高多了,味道也好。”
一边说着,把爬满竹虫的竹节截断,让李柏天拿着,继续寻找下一个目标。
足足七八根竹子,不下几百条竹虫被俩人带回皇藏洞。
渣渣一见竹虫,顿时眉飞色舞,略一思 考,便想出最合理的烹饪方法。
这竹虫即是主食又是菜,那么便不适合油炸,更不适合炖煮,烧烤则很难填饱肚子。
所以,这货准备用比烧烤火候小一些的干煸。
户外锅加热,把竹虫倒进去。
这个时候,渣渣把锅底距离火比较远,避免大火过热,损坏了虫内的蛋白质,甚至烤破了皮囊。
说来也怪,文火之下,这些弯弯曲曲的竹虫开始不自主的伸直身体,看起来比平时大很多。
渣渣便做菜,便笑道:
“干煸竹虫最重要的一步,就是文火塑性,这些虫子在文火下,不会弯曲,而是垂直好看。”
待到虫