面前。
厨艺精通的楚河,做出来的东西,自然是色香味俱全的,鲜艳的颜色,香味,无一不撩拨着秋月爱莉,口水分泌顿时暴增。
楚河做得也不过是几样家常菜,华夏人餐桌上常有的青椒肉丝,番茄炒蛋,糖醋里脊。
虽然看起来是很简单的菜式,但是若真的要做好,是要下很大的功夫的。
青椒,肉丝肯定是都要粗细相等,对于不规则,而且很软,很脆的青椒,想要切成丝状,要下很大的功夫,而肉更是软绵绵的,没有好的刀工根本切不成大小相等的丝状。
而番茄炒蛋更是如此,要番茄和蛋相融,一口吃下去,既有番茄的酸酸甜甜的味道,又有蛋的味道。
而糖醋里脊不仅仅考验刀工,更考验对时机,以及调料的把握。
糖多一分太甜,醋多一分太酸。
而里脊更是要切得轻薄,无论是糖的甜味还是醋的酸味,都要融入进去。
如此,才能体现出厨师的厨艺。
至少,楚河做这些的时候,真理奈是全程崇拜的看着楚河的,这种厨艺实在是太厉害了。
除此之外就是炒饭和炒面了。
这两样看起来简单,但是真正想要做好,