小宇,多久能吃?”吴大洪好奇的问道。
“大火炖五个小时,再用小火煨三个小时。”陈宇说道。
“现在九点,八个小时就是下午五点,刚好吃完饭。”吴大全笑道。
“嗯。”陈宇点了点头,又叫大伯通知一下村里的人。
大黄牛去掉内脏之类的,还有一千三百多斤,就算煮熟了要缩水,最少能剩下八百多斤。
他家才几个人?现在是夏天,冰箱装不了多少,吃不完要坏,还不如请全村的人都来吃。
有些菜做多了不好吃,有些菜越多越好吃。
炒菜少做一点更好吃,像烧白、渣肉(粉蒸肉)之类的,蒸得越多也好吃。
炖大牛不是红烧牛肉,整头牛一起炖,才是正宗的炖大牛。
半个小时后,滚滚白气升腾而起,浓郁的肉香味蔓延开来。
香料的香味,牛肉的香味,随风飘向四面八方飘去。
“好香啊,闻着就饿了。”
“听小宇说,要下午五点才能炖好。”
“到处都闻得到香味,我都忍不住想吃了。”
“我从来没有吃过这么香的牛肉。”
“算了,中午就不吃饭了,留