情怀疑，又道：“跟我来。”
再次回到食堂，陈宇当着对方的面，接连洗了十几颗翠玉菜。
“你是我们东方厨师学院有史以来，把洗菜练得最好的，而且用时最短。”张弘博笑着赞道。
“张老师，接下来学什么？”陈宇笑着问道。
“食材你都认识了，洗菜也练好了，先把这本作料大全里面的内容记住。”张弘博说道。
一念之间，作料大全里面的东西，就被陈宇用钱充进了脑海。
见对方沉默不语，张弘博问道：“怎么？你不会又要说，这本作料大全，你都背过了？”
“嗯。”陈宇点了点头，一尺多厚的作料大全，要是真的去背，哪怕他现在过目不忘，也要小半天功夫，花钱充值的话，眨眼就能记住，他才不愿费时费力的去背书。
问了三十几种作料，见对方知之甚详，张弘博又道：“既然这样，那你就练刀法吧，一个厨师的刀法好不好，决定做出来的菜好不好看，还关系着一个厨师的战斗力。”
“战斗力？”陈宇若有所思 的问道。
“天地为锅，万物为菜，在真正的厨师眼里，很多东西都是食材，既然是食材，为何不能用厨师刀法，将食材肢解