乐喧天。
门前上下首立着两个人,头戴方乐头巾,身穿紫衫,脚下丝鞋净沫,叉手而立。见客来皆作揖为礼，口称“请入内”。
此时已经入夜，一楼大堂仍然热闹非常，刘禹也不作停留，抬脚便上了二楼。
只见二楼一道宽阔的走廊直通南北，两旁被隔数个隔间，这就是后世‘包房’了。每个隔间门口都站着一个酒保，青衫小帽，感觉就像电影里演的那种家丁。
刘禹找了间临湖的，在酒保恭敬的开门走了进去，推开两扇窗户，黑夜下的西湖上读缀着红色的灯光。
“官人却是来得晚了，要说观景，还须白日。”年青的酒保站在桌前笑说道，一口汴京话杂着本地杭语。
“也罢，有何吃食，且报上名来。”刘禹开窗不过是为了通气，只是天气还有些冷，屋里又没有暖气。
“曹婆肉饼，薛家羊饭，梅家鹅鸭，徐家瓠羮，郑家油饼，王家奶酪，段家熝物，石逢巴子肉,
宋五嫂鱼羮，羊肉李七儿，奶房王家，血肚羮宋小巴，这等尽有，不知可入得口？”酒保随口报出一串菜名。
“先上个锅子，再上四色吃食，四色果子，四色从食，四色凉水并新酒一壶便可。”听得刘禹头大