的眼中，这是与民争利，而且吃相有些难看。
“官不与民争利与谁争？百姓么。”
刘禹的话让他一噎，百姓与民不是一个概念，大宋的“民”指得其实是乡绅地主阶层，对应是是权贵官僚阶层，至于百姓，对不起，泥腿子也好，城市下层居民也好，都没有存在的意义。
胡幼黄沉吟道：“州里的考量是这样的，他们已经交纳了租金，一年下来价值不菲，若是再课以重税，只怕是难以为继，最终只得提高售价，与百姓们要利，岂非适得其反？”
“你们的考虑是有道理的，但问题的角度不对，百姓们辛苦挣来的分子，若是勤俭节约，想要攒下一份家底不难，他们没有消费的意愿，若是当真要去就算出出血，一年也就一两回，其害甚小，而那些有钱的大户，吃得就是个身份，你收不收收多少，他们的价格也不会少，若是当真经营不下去，只能说他们没有手段，与你们收多少税更是无关。”
“何况做生意不是一件小事，懂经营的人自然算得出能不能成，设立得高一些，会让那些没有经营头脑的人望而却步，他们可以加入别人合股或是雇佣，从源头优胜劣汰。”
两人明白了，就以饮食为例，会做菜做得好不等于就会开酒楼，