二家铺子是酒楼，卖的都是好酒好菜，对面则是一家高档客栈。这两处都是为汴河上的富商权贵准备的，与其他州县的酒楼客栈相差不多，韩绛也没兴趣观看。
走过客栈，韩绛随口问道：“这些酒楼之类，是什么人在管？”
杜中宵道：“都是雇的主管。他们在这里做事有工钱，还依着每月纯利抽头。”
韩绛点了点头，甚是同意。路两边开的都是赚钱生意，最怕的是用人不当，成了当地豪门大户势力人家揽财的所在。全部都有雇来的主管，用杜中宵前世的话说，就是职业经理人，弊端就小多了。
紧领着客栈的，是一处澡堂。此时已是深秋，生意极是红火，进进出出人不断。
韩绛抬头见门匾上写着“华清池”三个大字，随口问道：“这是什么所在？”
杜中宵道：“这里是沐浴更衣的地方，俗语叫作澡池子。码头上来往客商众多，多有人住在船上而不住店，沐浴更衣不便，才建了这处所在。子华，一会我们看罢了，也到里面泡一泡，去去疲乏。”
韩绛笑道：“此等地方人员芜杂，还是不必了。”
杜中宵忙道：“子华切不可这么说。这里面沐浴，远不是家里能比的，诸多好处——”