物不耐寒，种的不多。”
这里属于汉江流域，原则上属于秦岭淮河以南，算是广义上的南方，但杜中宵怎么也没想到，还能产甘蔗。这个年代的气候估计比后世暖和一些，甘蔗的种植地域比较靠北，现在最大的产地，并不是后成的两广地区，而是江浙和川蜀。
拿起一段嚼了两口，确实清甜，这个季节吃到这种东西可不容易。
把手中的甘蔗放下，杜中宵道：“此时砂糖昂贵，你们这里既然产甘蔗，怎么没听说产砂糖？”
牛监镇陪笑道：“不瞒运判，我们也听说榨糖可以赚大钱。前些年有人从江浙请了有艺的人来，试着榨糖，只是做不成。听人说，我们这里太过靠北，地气寒，虽产甘蔗，里面却不含糖。”
杜中宵点了点头，心中明白，应该是品种不对了。甘蔗可以榨糖，但并不是所有的甘蔗都适合。有的品种，只适合嚼了吃，类似于水果。
不过话说回来，只要是甘蔗，咬着甜，就能够榨出糖来，只是划不划算罢了。一见甘蔗，杜中宵还以为可以在这里开甘蔗种植园呢，看来是自己想多了。不过能产甘蔗，这里就应该产很多南方作物。此地到两京交通便利，能够生产南方的作物，就可以卖到京城赚大钱。