每村的火食费，各村统一大锅做饭，统一吃饭。古之军制，或五人一伙，或十人一伙，是军队的最基层编制，指的就是一起开火做饭的人数。伙伴之类词语，都是从这个意思 上来。随着生产力发展，社会组织度的进步，这种编制不再符合实际。杜中宵依村做大锅饭，其实有为以后军制实验的意思 。
各村分好土方，按照营田务的要求，如果村民建议，还可以向下把土方分到人头。整个工程，一共需要多少工，需要多少人做多少日子，都是计算好的。总有人做的快，有人做的慢，做的快的，一样计算工，多做一个工两升米，折算成钱发放。
有了这一条规定，庞都头村里分的路段不好，就要别人多做一倍以上的工，相当于亏了很多钱，村民怎么肯干？这两天吵了无数次，直到今天，开始演变成消极怠工，这钱谁愿赚赚去。
这就是《方田》小册子的价值所在，学会了，就能够把营田务的命令贯彻下去，分配合理。像孙指挥一样大字不识，土方根本算不明白，这种冲突必是会发生的。
庞都头村里有个十二三岁的孩子，以前读过两天书，找人看了册子，似懂非懂地大略算了一下。自己村里分到的工作量，是营田务规定的三倍。村民炸开了锅，对庞都头说得