什么。”
众将领听了，还是不知该怎么做，又一起看着戴都监。戴都监也没有赴过这种筵席，哪里知道要从哪里开始？见杜中宵自顾吃了鱼，只好看另一边的苏颂。
这两个月认真筹备铁监，苏颂和杜中宵几位官员，倒是经常这样吃饭。一时并没有意识到在座的将领不习惯，只顾拿起筷子，夹了自己面前的一盘肉片炒百合，吃了起来。
戴都监见了，心领神 会，见自己面前的是一盘鸭子，切成大块，便夹了一块，放到口里。这鸭子是烤制的，有一股特殊的香味，外皮酥脆，极是好吃。
一众将领见了，纷纷猜测，这样的酒席可能是每人夹自己面前的菜吃，纷纷吃了起来。有的人面前的菜不合口味，难免心中报怨，入席前怎么不问一问，各人爱吃什么。也不知道一会之后，会不会把各人面前的菜换一换，尝一尝别的菜色。可那样一来，不就成了吃别人的残羹冷炙，不免心中别扭。
吃了两口菜，又喝了一杯酒，杜中宵伸出手来，把桌子一转，每人面前的菜色便就变了花样。众人看得目瞪口呆，没想到这桌子如此神 奇，原来是可以转的。
杜中宵并没有注意众人的表情，夹了一块新转过来的烤鸭，道：“这一带的雨水丰沣