、红枣与桑树一起，是朝廷主推让乡间种植的果树。这些树木种起来容易，果实在饥荒年月可以作为粮食，是渡荒作物。以前叶县这里每到年景不好的时候，常有人进山采摘这些坚果，填充肚子。这是中国在人口爆炸之前的常态，大量山地没有开发，与后世是不同的。
走不多远，沿着小河两旁，一大片平整出来的土地，就是铁监的菜地。
管菜地的谷指挥使带了几个士卒，早早迎在门口，见杜中宵等人到来，急忙上前见礼。
下马，到了菜地的营房，纷纷落座，谷指挥让人上了茶来。
谷指挥使五十多岁，到了铁监之后，没有精力去学新的东西，便来管理菜地。他是拣剩禁军，分到厢军后从都头做起，十数年才升到指挥使。自己心中清楚，没有什么前途，一心想的，是再过几年便就退役，拿着半俸回家颐养天年。
文官七十致仕，禁军士卒则是六十除役。大宋立国，文官致仕之后是没有俸禄的，上章致仕也大多都会被朝廷挽留，一直做到死。直到真宗皇帝，文官致仕之后才能再领一部分俸禄。禁军和厢军则是六十便可除役，拿半俸一直到终老。
这样的制度，文官一旦出仕，不管是不是老来致仕，基本不会再回乡。有的在