烹调方式没有技术含量，但是胜在新鲜、够大的海鲜，
同样没有技术含量的还有椰浆芒果糯米饭，这个算是泰国的典型食物，100泰铢一份，削了几大块芒果，配着浇了甜椰浆的糯米饭吃，甜党的向往之物。
猪脚饭，炖得酥酥烂烂的猪脚配着白米饭。有些店的猪脚偏肥，有些偏瘦，看运气，大体都差不多。
还有炆鱼膘，加入大量胡椒，炖的很软，鱼膘被处理过，不是刚从鱼肚子里拿了来的样子，更像南.京称之为皮肚，在清迈被称为油炸猪皮的东西，结构发生了变化，产生大量孔洞，可以吸满汤汁，是在美食界被称之为“花胶”的东西，与燕窝并列为美容食品。
有几个摊子排的人山人海，比如一家的横幅上挂着招牌——油条，其实走近一看，卖的东西，在国内应该叫油球，不说别的，就凭那个形状，它也不“条”啊，谁给了他勇气把一个团团翻译为油条的。
还有一个令人费解的网红店，排的那真是叫一个刺激。
几个看起来跟中小学生课间加餐一样水平的方型面包，被放在烤羊肉串似的明火炉上烘烤，
店员翻动着面包，还有几个人负责往里添东西。
那些东西看着也很普通，