呢？”无愁长老提醒道。
“不用，冰箱里既然放着这些食材，就说明他对这些食材是认可的，既然如此，凭我的厨艺，我还怕满足不了他的胃口吗？再说了，总是用好食材来做菜，也显不出你家掌门的手段！”
一段时间不做菜，古争也是有些手痒，心情都跟着变得愉悦了起来。
古争要做的第一道菜是荤菜，名字叫做碳烤绿羽雀。
绿羽雀是古争在蜀墟中收获的食材，尽管自身食材等级只有次等，可由于肉质很不错的缘故，在次等食材中，它已算是顶级的那种了。
唐装老头烤糊的鹌鹑一共有三只，而绿羽雀的大小相当于两只鹌鹑，古争打算一次烤三只，一只算是唐装老头的菜，另外的两只，他要跟无愁长老打打牙祭。
以前古争常做烤肉，碳烤绿羽雀跟烤肉相比，对于火候的要求更为严格，因为这种珍禽的肉质很嫩，火候稍微大一点就会变老。
轻轻翻动着烤架上的绿羽雀，古争使用控火诀让火焰对绿羽雀的炙烤，变得十分均匀。
洒下一撮盐，古争又以控水决让盐分很快的进入肉中，均匀的分散开来。
尽管绿羽雀的肉很嫩，可绿羽雀的皮不同于一般肉类的皮，这种皮