都是不能吃牛肉的，但皇家却不在此列，饶是如此，崇祯吃牛肉的次数也是屈指可数。
“那臣问皇上，论单兵能力，大明士兵与鞑子兵孰强孰弱？”刘鸿渐并未直接回答崇祯的疑惑，而是继续问道。
“虽然大明如今有火器，但如果只是战刀对砍，朕以为，大明士兵仍是不如鞑子。”这个是必须要承认的，多年来的战绩在那儿搁着呢。
“那皇上可知，鞑子与咱大明士兵都是人，都是两个肩膀扛一个脑袋，何以咱明军士兵杀不过鞑子？”刘鸿渐咄咄逼人。
崇祯皱了皱眉眉头，他哪里知道，他如果知道，怎么会败的那么惨？
“吃的东西不一样呀皇上！”见崇祯郁闷的不语，刘鸿渐也知道自己装的比让大叔不爽了，赶紧点破谜题。
“盟古人是游牧民族，他们的吃食皆是放牧的牛羊，女真人是渔猎民族，白山黑水之间皆是虎、豹、狼、鱼。
但不论是盟古人还是女真人，他们都极少吃面食，一日三餐基本全是肉。
肉是好东西呀，富含各种优质的动物蛋白，以及身体所需的各种氨基酸……哦，这么说吧皇上，同样重量的面食和肉食，一块肉能顶五碗米饭！”
职业病、职业病