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“恩，这排骨倒是很酥软香甜，应是放了糖来做中和，这个亮晶晶的东西便是粉条吗？这个好吃，庞大伴儿，记下来，回去让尚膳监的人学一学。”
朱慈烺一边吸溜粉丝一边没口子冲门口的庞大海道。
“辽东乃苦寒之地，边军亦是苦于此，特别是冬日里食材不多，边军的火头军们为了方便做更多人的饭食，便以猪排骨等肉下锅，再加入萝卜干、白菜等物，配以白米饭食之，此便是这道菜的前身。
而这粉条、玉米块、土豆等物在咱大明引进不久，但料想以后这道菜定然会大放异彩、流传百世。”刘鸿渐想起当年在关外征战时的情景道。
“刘兄与父皇远征建奴时便是吃这个吗？”朱慈烺认真的道。
“是啊，那段时间辽东兵可是幸福啊，顿顿有肉吃，而且都是马肉，呵呵，不谈这个了。”刘鸿渐摆了摆手道。
辽东兵顿顿有肉吃也是从他刘鸿渐去了关外才开始的，与那建奴对拼收获最大便是被崩的满身弹丸的战马，以至于端着碗啃肉时经常能吃出铁蛋蛋来。
往事已矣，刘鸿渐每逢想起大叔便有种淡淡的忧伤。
辽东乱炖、酸菜五花肉炖血肠、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条