“记住，搅蛋的时候，必须要纯手工，不要使用搅蛋机，搅蛋机虽然可以快速将蛋搅好，但却会破坏蛋原本应该有的口感。”苏辰的手快的就像马达一样，一边搅动着碗里的蛋，一边说道。
刘大厨则十分认真的听着。
这个道理他是明白的。
有很多东西都是这样。
就比如说做肉丸子的肉，以及水饺的馅儿，人工剁出来的，和机器绞出来的，口感可谓天差地别。
说起来，都是将肉搅碎，应该是一样的才对。
可现实就是不一样。
而且差别很大。
苏辰将蛋搅好之后，然后将要使用的米饭装进了一个小盆子里。
“看好了！”苏辰说了一句。
然后猛地一拍桌面。
然后，那盆子里的米饭便是从盆子里飞了起来。