冬日着装常用。北边大约只有牛羊了。但牛羊于中原同样是好东西。”
张会皱眉道：“耕牛自然金贵，但此等活物不比死物，一路上驱赶照料，要备足草料，还要防着病疫，牛倒也罢了，而羊主要是卖羊肉，这长途跋涉到了地方说不定会掉膘，商贾岂会乐意？”
沈瑞笑道：“我觉着，还是那句话，就看利润多大。我听说北边冬天严寒，牛羊没草也是过不得冬的，牧民多是要宰杀许多。商贾收这样的牛羊，价格极为低廉。”
张会忍不住嗤笑道：“我的二弟，鞑子冬日养不了牛羊，我们便是能养得的？收着是便宜了，回头死在自家手里，还不亏本！”
沈瑞道：“活的有活的卖法，死的有死的卖法。活着耕牛赶回去，自然是极好极好。但若是宰杀好的，牛皮硝制可作皮甲、皮靴、鞍具，羊皮硝制可作皮袄、皮靴、皮褥子。至于牛肉羊肉……”
他忽然一笑，道：“提这个时候我还没想好，看到文虎却是想好了。”
高文虎一呆，奇道：“沈大哥看见我想好了什么？”
沈瑞笑道：“熏肉啊。鲜肉存放不易，风干、腊肉、熏肉却是做得。你那岳家不正是拿手？”
寿哥立时拍手笑了起来，张会