沈瑞道：“不光要捕，也要养海货，能更长远。不止是养鱼，本官记得有本农书上曾说，圈海若圈地，上层养藻，中层养贝，底层投石养海参养鳆鱼。”
鳆鱼就是鲍鱼，早在宋时登莱的鲍鱼就名闻天下，杨彦龄笔记中曾说“登州所出（鳆鱼），其味珍绝。”
做过五日登州太守的苏东坡还曾有一首《鳆鱼行》赞蓬莱鲍鱼美味。
鲍鱼不止味美，其壳也能入药，只是十分难捉难捕，它生在海水中乱石上，若要捕捉，须得持铁铲泅水，如前人笔记所言“铲骤触，鳆不及觉，则可得；一再触，则粘石上，虽星碎其壳，亦胶结不脱。”
正因其“难得”，所以价格才会一直居高不下。
要是能如同养鸡养鸭般养它……
韩大老爷闻言喜上眉梢，读书人真真不一样，果然书中自有黄金屋！
若书中果然有妙法，这养鳆鱼不就和养黄金差不多了！
因而他没口子的奉承读书人沈瑞英明，又问那农书细节。
沈瑞却是笑着表示日后单独再谈，总要先圈块海试试，才知书中法子是否奏效。
素来最会奉承的秦二如何肯落后，忙也殷勤道：“小的没去过岛上，不
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