来了弋阳扣肉，有个意味深长的名字——“经国扣肉”。
工艺系20世纪30年代蒋家在赣南的厨师涂光明所传。
以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。
具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。
十年一剑真是用心了，九龙打心眼里佩服他的为人。
既来之，则安之，九龙也不管对方是什么官了，反正来一个敬一杯，就当作石友交流吧，也没有什么大不了的。
席间，当九龙提起牛角冻三个字的时候，十年一剑老师摆了摆手：“别急，别急，保准让你看到真正的牛角冻，咱们现在只管吃喝。”
他是一个精明干练的”侠士”，一双如鹰般锐利的眼神能够透视你的内心，相信好石在他眼中也绝难错过，他因为下午要开会，没法亲自前来接人，向九龙表示歉意。
看起来，十年一剑老师真是会做人，难怪超然版主一到弋阳便来找他，这比家里还舒坦，被好酒好肉侍候着，比神仙过的日子还好。
酒过三巡，说起信江的蜡石，十年一剑如数家珍：”我们这里的蜡石基本什么品种都有，颜色也丰富，观赏的就不用说了，单就籽料，就有磨