铁丝网，铁丝网大约有一人多高，缠绕在均匀分布的木桩上。铁丝网上悬挂着倒刺，两道铁丝网之间照例插满了铁签，木桩上还固定了一些火盆，用做夜晚照明之用。铁丝网外侧是一条宽阔的护城壕沟，壕沟深两米，内部蓄满了从大沽夹河引入的河水，绕城一周后流入东侧的芝罘湾内。
护城壕外侧是大片大片的复垦农田，面积不下于四千亩，此时都已经播种上了玉米和红薯。农业部的技术人员在考察了此地的土壤质地后，郑重建议在这边实行和新华夏殖民地一样的红薯、玉米间作，即每种四垅红薯便再种一垅玉米。这两种作物都不怎么挑地，适应姓强，产量还比较高，正适合烟台堡如今的实际情况。
去年的时候他们就种过一回了，产量较低，每亩还不到400斤，比号称土地贫瘠的新华堡都还不如，创下了国内红薯玉米间作的单产新低。不过这个产量比起山东普遍种植的小麦和粟米产量绝对要高上了许多，让很多在此地耕种的明朝流民大为惊奇。甚至于，在去年秋冬季节收获后，还有一些明朝流民携带了一些红薯和玉米种子不知所踪，应该是逃跑回去自己耕种了。
今年开辟的面积比去年要多上不少，因为东岸人如今手头掌握的人力资源也很丰富。这些红薯、玉米什