面粉、黄油和糖制成的饼干。这种饼干目前刚刚投放市场几个月，价格还比较昂贵，收入一般的家庭还是把这种新鲜食品当做奢侈品来看待的，也就邵元义这种不差钱的土豪会给自己孩子买着来当零食吃。当然他自己也非常爱吃这种又甜又酥的食品，尤其是其中的“福”字系列（东岸饼干共有四个系列，即“福禄寿喜”系列，以饼干上刻的字为准），更是他的最爱。
“别灰心啊，你们厂也不差的，交建三局、四局建筑队那么多人，一直在买你们的面粉，这生意也不小了，就知足吧，别的制粉小作坊还羡慕你们呢。”邵元义哈哈一笑，说道。
“这不能比的啊。”邵元义不说还好，一说高进忠更是满脸苦相，只听他说道：“人家临湖面粉厂卖的都是二等、三等面粉，卖给大丰食品公司的甚至是一等、特等面粉，这里面的利润太大了。而我们呢，卖给建筑队的以四等面粉居多（混合了大量麸皮，颜色发黑），偶尔才有点二等、三等面粉，这利润率完全不是一个档次的啊。”
高进忠这么一说邵元义算是明白过来了，合着交建三局、四局的干部们根本不把旗下的建筑工当人看，为了省钱使劲买最便宜的劣质面粉给他们吃——其实严格来说，这种所谓的四等面粉已经不比这些意