行程度而言却非常惊人，已经与土豆炖牛肉、蛤蜊豆腐汤等一样，成了地地道道的本帮名菜。
这种菜据说是一位来自奥斯曼帝国的移民发明了，融合了一些来自中国的元素，最后东西交融，形成了一道深受东岸人民喜爱的菜肴。这道菜说穿了其实很简单，那就是用一个大大的盆形陶罐，底部刷一层油，放入切好的小羊肋排、土豆块，以及进口自摩洛哥的迷迭香等香料，然后盖好陶罐盖子，四周用木炭围住，点火焖烧。
焖烧羊肉无疑是非常美味的，这既得益于烹制的过程，也和南锥小山羊鲜嫩的品质有关，二者缺一不可，相辅相成。相信随着外来移民的日益增多，各种不同的文化在这里碰撞，最后都被东岸文化吸收入内，形成了自己民族独特的风格。
陈小毛在小食店那里吃完鳕鱼球后，便不再耽搁，大踏步走进了不远处的大鱼河海军造船厂的厂区内虽然已经从首都搬来了青岛港，但据说是传统，船厂前的“大鱼河”字样却始终保留着，一如已经慢慢搬到拉普拉塔河以南的大鱼河纺织厂一样。
“小毛，一会把心送来的铜皮检查一遍，铁岭重工的，看看质量怎么样。”刚来到车间，坐在门口抽烟的组长叫住了陈小毛，吩咐道。
“明白了