的，那种低精粉就是做蛋糕用的，这里面的道道就不细说了。这里还有三洋糕粉，像是做椰塔、老婆饼的时候，都能用得到；这是奶粉……”
他又走到打面缸旁边，笑着说道：“这个面缸一次性可以打三十斤的面，不过一般不会真地一次性打那么多，毕竟做面包的面底不都是完全一样的，像是吐司的面，还有特香包的面，都是不一样的。等到打好了面放上来，在桌子上放置松弛一会儿，再切、再拿到分割机那边去分割，然后搓成一个个小面团，接着就是包馅料加工了……”
这个时候他们早就已经打好面并且做好了各式面包放进发酵箱里发酵了，倒是蛋糕那边蔡姐才打上来分好，不过也就是等着烤了，所以李千江他们暂时没在这操作间也没关系，毕竟目前只需要加工好放进烤箱烤就可以了，这个工作梅矛自己做就行了，总共就上中下三炉，对于现在已经基本熟悉操作的梅矛而言不算什么问题，何况还有老天师和陆风痕在一旁帮衬。
而李健也就是在旁边指示一下该怎么做，顺便跟徐嘟嘟解说一下，需要的时候自己亲自上手示范一下，这样比单纯讲的要直观多了。
就比如说“毛毛虫”，在上面挤泡芙馅的时候，陆风痕两个手都控制不住，这虽然不是很难