无踪。
“滋滋滋……”
午时，不远山头的养殖场里，飘出一股牛肉的香味。
烤盘上，牛排发出悦耳的响声，不时溅起一点油花，这已经不需要高深的烹饪技术，只要保证牛排不被烧焦就可以。
而另一边，便见一口大铁锅里，里面白亮的高汤翻滚着，大块大块的牛肉，在高汤的推动下，在锅中缓缓上下翻滚起来。
整整一头黄牛，前后还不到两个小时，就被抽筋扒皮，大卸八块，连割下的皮都被挂在了绳子上。
正是深秋的季节，山里无比的冷，但也有一个好处，就是没有那么多苍蝇。
把收拾好的牛杂碎，收拾干净，除了一些不能吃的地方扔给了屠夫之盒外，其余的被赵客全都给加工一番。
牛肉的做法有很多，但未必需要什么高深的技巧，因为本身肉质已经非常鲜美，基本上是一个厨子，别管中餐还是西餐，都能做的不错。
但真正把牛肉提出最佳味道的，并不是厨艺，而是配料。
赵客亲手配置的调料，自然不会差，高汤翻滚，味道越煮越香。
而此时赵客正忙活着另外一件是，小心把一片薄荷叶放在餐盘上，擦去餐盘边缘的油脂，