，完全这一锅素汤《一碗江山》的缘故。
因为这道菜，对赵客来说，印象太深刻了。
能够做出这道菜，并且尽显其意，真正的把这道汤做活的，世间就只有一个人。
素斋圣手，广化寺，无嗔和尚。
当年，自己不过十三岁出头的时候，老头子曾经带着他们师兄弟几个去了一趟广州，广化寺。
去挑战号称素斋圣手的无嗔和尚。
结果在寺前等了三天，才得知无嗔和尚刚刚圆寂的消息。
圆寂前，和尚做了一锅汤给老头子。
可惜没等到老头子进去评价。
得知了消息后，老头子没让他们进去，而是让他们在外面等着。
就这样，赵客和师兄、师弟三个人，就站在寺庙外等。
足足等了一天，老头子才从里面走出来。
带着赵客他们参加了无嗔和尚的葬礼，赵客也是在那个时候，看到了无嗔和尚的照片。
后来赵客私下里偷偷的去问老头子，那种汤，究竟是什么味道。
老头子没说话，只是狠狠喝了一口烈酒。
不过赵客能看出来，老头子应该是输了，只有输掉的时候，他才会蹲