要时间去慢慢熬煮。
如果说，厨师只是美味的搬运工，而这时间无疑是幕后的推手，令火锅的香味，发挥到了淋漓尽致的程度。
爽辣到连锅里红油，都带着一股独特的香味，不似是牛和羊的油脂。
这股油脂里，带着一缕不同寻常的香味，更是令锅底的口感变得丰富起来。
“咦，还有韭花。”
这时，屠夫之盒发现一旁还专门放着一个大盒子，里面是草泥一样韭花。
吃火锅，其实不要蘸料，不要什么芝麻酱都可以，但一定要有韭菜。
屠夫之盒卷在嘴里一团韭花后，又从锅里卷入一大块肉排塞进口中，吃的口舌发烫都不肯停下。
不过吃下去一半的时候，屠夫之盒的脸色就变得古怪起来。
舌头又麻又烫，哪怕是喘口气，都感觉好像是一股辣风顺着嗓子往里面灌进去。
“嘶……啊……嘶嘶……呼呼……”
看着剩下大半锅的肉块，屠夫之盒还是第一次体会到，难以下咽这四个字的意思。
不是味道不好，相反味道简直爽的不要不要的，屠夫之盒向狗一样吐着舌头。
嘴巴感觉像是被一百个大汉轮过一样酸