所以李雨晴决定，加工一部分番茄做成辣椒酱，然后把剩下的一部分卖给福满楼，这样既还了姚掌柜先前帮她请夫子的人情，又提前得到了一笔，不少的收入。
现在时候到了，香椿老了，不能再往福满楼送了，土豆加工厂，留做加工淀粉的土豆也用完了。所以没事干的李大牛就一直和大伙呆在一起，帮忙弄辣椒，熬番茄酱。
晾晒辣椒，用不了几个人，只要有人早晚翻给它们翻个身，等晒干了以后穿起来挂在一边就可以放很久。
熬制番茄酱，就麻烦了。先把番茄放在热水里面煮一下，把皮烫掉。然后正式开始，把大锅，仔仔细细地刷干净，里面倒上水，然后把去了皮的番茄，放在大锅里面来回的搅拌，直到把番茄搅碎，熬的汤变得浓稠，取过事先刷好，晒干的瓦罐，把热汤倒在里面，立马用油纸封口，涂上一层稀泥。
这样做的目的是，趁着番茄酱热，瓦罐里面的空气被热气道“姚伯伯，这个东西叫番茄，夏天吃这个东西很有营养的”。
“番茄”姚掌柜皱眉“听着好像是番邦那边的东西，这东西你从何得来”听着李雨晴的话好奇的问道。
“这个东西我不知道是不是番邦的，只是偶尔得到，随便种了一下，种